NAZIV PREDMETA: Praktikum organske kemije 2
ECTS: 4
SATNICA: 60V
PREDUVJET POLAGANJA: Odslušan kolegij Organska kemija 2
SADRŽAJ: 

Grignardova reakcija. Cannizzarova reakcija. Aldolna kondenzacija. Beckmannova pregradnja. Izolacija i pretvorba prirodnih spojeva (Izolacija kazeina, laktoze i albumina iz mlijeka; izolacija oleinske kiseline iz maslinovog ulja). Diels-Alderova reakcija.

ISHODI UČENJA:

1. Utvrditi mjere sigurnosti i opreza pri radu u (organskom) laboratoriju i provoditi ih te samostalno izvoditi laboratorijske vježbe prema propisima.
2. Sastaviti aparature za izvođenje pojedinih tehnika i radnji tijekom organske sinteze, izolacije i pročišćavanja produkata.
3. Povezati teoretska znanja stečena tijekom predavanja iz organske kemije s eksperimentalnim radom.
4. Zaključivati na temelju dobivenih rezultata.
5. Snimati i analizirati IR spektre.
6. Napisati referate o izvedenim vježbama, prikazati i objasniti dobivene rezultate.
7. Izračunati zadatke vezane uz iskorištenje organske reakcije (izračunati iskorištenje; količine potrebnih reaktanata).

LITERATURA: 
S. H. Pine: Organska kemija, Školska knjiga, Zagreb, 1994.
V. Rapić: Postupci priprave i izolacije prirodnih spojeva, Školska knjiga, Zagreb, 1994.
O. Kronja i S. Borčić: Praktikum preparativne organske kemije, Školska knjiga, Zagreb, 2004.